יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

מנות עיקריות מתכוני בשר טחון

קציצות בשר מנוקדות

9 יוני 2012

קציצות בשר מנוקדות

קציצות בשר מנוקדות, נשמע מסקרן לא ? גם את הילדים זה סיקרן וגרם להם לרוץ אל השולחן. הראש של האימהות ממציא לנו פטנטים והם עובדים. מי לא נהנית לראות את הילדים אוכלים ומשאירים את הצלחות ריקות ?

מרכיבים:

300 ג’ בשר בקר טחון
תפוח אדמה קטן מגורד
ביצה
2 כפות פירורי לחם
1/4 כוס פתיתים לא מבושלים
כף סירופ מייפל
כפית פפריקה
א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח

הרוטב:
בצל קצוץ
כף סוכר חום
כף פפריקה
כפית קמח
2 כוסות מים
א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • פרגיות ברוטב ברביקיו ודבש

    תרשו לי זה טעים ברמות. כשאני רוצה להכין ארוחת הצהריים לילדים (שימו שניצל בצד לרגע) אני מכינה את המתכון הזה.
    ואוו כמה טעים וכמה פשוט להכין, הרוטב הזה גאוני!  הוא נותן טעם מופלא לפרגיות, לחזה עוף ואפילו לכנפיים, מה שיש לכם הולך.
    פשוט פשוט לערבב ולתבל את הפרגיות אני מבטיחה שלא תפסיקו לנשנש.
    ממבט ראשון לא נראה משהו אבל ברגע שתטעמו אין מצב שתפסיקו להכין.
    אפשר להכין כמות מהרוטב ולשמור בהקפאה זה נשמר נהדר.

    3 – 4 מנות

  • המבורגר חזה עוף

    למה בעצם אנחנו כל כך אוהבים המבורגר ? מה יש בקציצה הזאת שהיא הפכה ללהיט היסטרי שכולם כל כך אוהבים ? איך מכינים את ההמבורגר המושלם שיוצא רך, עסיסי כזה שמתבקש לתת ביס.
    אני רק עשיתי שינוי אחד מאוד חשוב, לא השתמשתי בבקר רציתי בשר זול יותר ושעדיין יתן תוצאה טובה גם אם בחרתי להוזיל את המצרכים.
    יצא מושלם! הגשתי בתוך לחמניות עם ירקות וקטשופ והילדים חיסלו.
    מה אתם חושבים שאני לא לקחתי ? אין מצב זה נראה כל כך טוב שהייתי חייבת לקחת לחמניה אחת.

    12 המבורגרים

  • חזה עוף רך עסיסי וטעים!

    אני רוצה לספר לכם סוד, יש באתר המון מתכונים לחזה עוף ואני לא אומרת שהם לא טובים ממש לא אבל ברגע האמת שאני צריכה להכין ארוחת צהריים ולא הספקתי להכין שום דבר יש מתכון אחד שאני הולכת עליו.
    נודה על האמת לכל אמא יש את רשימת המתכונים שהיא אוהבת להכין והמתכונים האלה מככבים במטבח שוב ושוב.
    זה המתכון שלי כבר שנים איך עדיין לא העלתי אותו לאתר אני לא יודעת.
    הכי פשוט שיש זה מסוג המתכונים שמכינים כאן ועכשיו והתוצאה נהדרת חזה עוף רך (כיף!) טעים ועסיסי, ליד התפוחי אדמה האלה יש לי ארוחת צהריים מושלמת. אני חייבת להוסיף התפוחי אדמה הורסים! ובלי הרבה שמן.
    תסתכלו בסרטון איך אני מראה כמה שהחזה עוף רך.

    3 – 4 מנות

  • שניצלים אפויים רכים ועסיסיים

    זה המתכון הכי טוב לשניצלים אפויים, תחשבו על חזה עוף רך וזה לא דבר שהכי קל להשיג ועוד באפייה זה בכלל אתגר כמעט אין סיכוי נכון ?
    טעות זה בהחלט אפשרי במיוחד כשלא בא לטגן ובא לי חיים קלים זה אומר לסדר בתבנית ולהכניס הכל לתנור.
    אז איך מכינים שניצלים אפויים שיצאו גם רכים וגם טעימים והכי חשוב עם כמה שפחות שמן. הבריאות הרי חשובה.
    עוד אחד מהסודות שלי שאני מגלה לכם איך מכינים שניצלים אפויים מושלמים. רגע אתם עדיין מטגנים ??

    4 – 5 מנות

     

הכנות:

1. לערבב את מצרכי הקציצות, ליצור כדורים ולקרר כשעה.

2. לטגן את הבצל, להוסיף את הסוכר ולערבב. להוסיף תבלינים ומים, לפזר מעל את הקמח ולערבב היטב שלא יווצרו גושים במידה ונוצר פשוט למעוך אותם. להרתיח ולהנמיך את האש, להוסיף את הקציצות ולבשל כ20 דקות על אש נמוכה ביעבוע עדין

(Visited 2,422 times, 1 visits today)

גולשים מכינים וממליצים:

יעל : הכנו אתמול את הקציצות ויצא פשוט מעולה !!!
תודה רבה על המתכונים המעולים שלך

נעמי : הכנתי את המתכון ושוב לא התאכזבתי. הכמויות מדויקות וההסברים פשוטים,וכמובן שכולם טרפו. האמת שניסיתי מתכונים בעיקר של עוגות מאתרים אחרים ,אבל כל פעם התאכזבתי מחדש ומיד חזרתי למתכונים שלך , שבאמת אף פעם לא מאכזבים ותמיד מצליחים. ישר כוח ושוב תודה . נעמי

שם :  הילדים והבעל טרפו.תודה

הרשם
עדכן
134 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

ניקי היקרה
יצא פצצה
פעם הבאה מכפילה כמויות
כולם התלהבו
תודה רבה ושבוע טוב

ניקי יקרה, הרעיון עם הפתיתים בקציצות מושלם 🙂 נתקעתי עם כמות מצרכים מוגבלת, אז אלתרתי- במקום תפו”א הגדלתי פירורי לחם לרבע כוס, בלי ביצה, שמתי בתערובת הבשר גם כף רסק וברוטב הוספתי עגבניות מרוסקות. הקציצות יצאו רכות רכות. לטבילה ברוטב הכנתי את אצבעות השום הקלועות שלך (שהבת שלי אגב ממש נהנתה להכין אותן איתי :)). הכל נטרף! תודה ושבוע מצויין!

היי ניקי, אם אין לי סירופ מייפל-מה אפשר לשים במקום?

תודה

הי ניקי,
יש לי חצי ק”ג קפוא שאוציא מהקפאה. להכפיל כמויות? (בערך..:) )
תודה!

שלום ניקי. האם חייב סוכר חום ברוטב?

היי ניקי. מחפשת מתכון לקציצות רכות ברוטב עגבניות שמתאים לילדים. תוכלי להמליץ לי ? שבת שלום

היי ניקי
מנסה את המתכון בפעם הראשונה…
כמה אבקת מרק את שמה בקציצות וכמה ברוטב ?