אורז מלא עם ירקות
כל כך פשוט להכין אורז מלא וזה אחד הדברים שמומלץ להכניס לתפריט הביתי במיוחד כשיש ילדים. האורז בריא וההכנה קלי קלות בלי להשרות ישר על האש. אני חושבת שתופתעו מהתוצאה הסופית יוצא אחלה אורז.
מרכיבים:
2 כוסות אורז מלא בסמטי
5 כוסות מים
בצל
2 גזרים
כוס תירס
פלפל שחור גרוס
2 כפיות שטוחות מלח
אולי תאהב גם את...♥
-
לחמג’ון מאפה בשר עם ירקות
מאפה טעים להפליא! פשוט להכנה והתוצאה יפהפייה, מוכנים להתאהב ?
שילבתי במתכון אחד שני דברים שאני מאוד אוהבת, בשר טחון ושמרים ואיזה שילוב מופלא זה השניים.
אני בעד לפתוח את סוף השבוע עם מאפי שמרים ובשר קצת ירקות עם מלא טעמים טובים והבשר מורגש בכל ביס.
אני אפילו קוראת לזה נישנוש הקטנים האלה בגודל 2 ביסים והם נעלמים במהירות. זה סוג של מאפים אישיים.
ערימה גדולה באמצע השולחן שימו לב איך היא נעלמת, תגישו עם טחינה טובה ליד, סלט ירקות ואל תשכחו מאיפה לקחתם את המתכון 🙂
30 יחידות
-
מרק שום
איזה מרק טעים! אני כל כך אוהבת שום והפעם ניצלתי את ההזדמנות והכנתי מרק עם המון שום, דגש על הרבה שום ואיזה טעים יצא חוויה לאוהבי השום.
הוספתי בטטה, בצל גם תפוחי אדמה הצטרפו לחגיגה איזה מרק קרמי נהדר. בדקתי את התחזית דיברו על גשם ומרק חייב להיות, מתכון פשוט למרק שעושה ריח טוב בכל הבית, 40 דקות והמרק הוגש לשולחן, קעריות מהבילות וריחניות. כמה פשוט ככה טעים.
הגשתי עם עגבניות מיובשות ולחמניות של בית עכשיו בא לי גשם כל יום 🙂
3 מנות
-
גזרים צלויים בתנור
המתכונים הכי אהובים עליי לוקחים דקה הכנה ואת השאר אני משאירה לתנור. לפעמים קשה להאמין כמה המתכונים האלה יוצאים טוב כי בתכל’ס אין כאן כלום והתוצאה ללקק ת’אצבעות כמה פשוט ככה טעים.
גזרים צלויים במייפל, נגיעות של בלסמי, מעט שמן זית ותתכוננו להתאהב במתכון נהדר. תשמרו במועדפים שלא ילך לאיבוד ותכינו הרבה כי כל הזמן מנשנשים. אפילו לא קילפתי את הקליפה אין יותר קל מזה.
3 – 4 מנות
-
מרק אפונה וגזר
אמרו בחדשות שיש סערה בדרך וכל העוגות והעוגיות זזו הצידה, היום לא מעניין אותי מתוק החלטתי שאני מכינה מרק ירקות.
היה לי אפונה וגזר בהקפאה ומשום מה אף לא הכנתי מרק איתם אלא רק תבשילים שונים אז הפעם הם נכנסו למרק עם פטרוזיליה, סלרי לא שכחתי את השום
(איזה ניחוח נפלא) והוספתי אטריות ביצים רחבות כי רציתי לקבל מנה משביעה מלאה בכל טוב, ארוחה שלמה בסיר אחד.
בעצם הכנתי סוג של מינסטרונה טעים. מה שיפה בהכנת מרק שכל ההכנה לוקחת אולי 5 דקות וכל השאר על האש עם טעימות כל הזמן 🙂
מבחינתי שירד מבול אני מוכנה לסערה.
4 מנות
הכנות:
1. להרתיח מים בקומקום, בינתיים לגרד את הגזרים ואת הבצל לקצוץ. לחמם סיר עם 2 – 3 כפות שמן לטגן את הבצל עד הזהבה להוסיף את הגזרים ולטגן כדקה.
2. להוסיף את האורז, תירס והמים הרותחים להוסיף מלח לכסות, להנמיך את האש לבשל 45 דקות להשאיר מכוסה 15 דקות נוספות.
כדאי לדעת ש…
אפשר להכין בלי הגזר והתירס.
(Visited 20,214 times, 1 visits today)
ניקי שאלה: את מקלפת בצל כמעט בכל המתכונים שלך. אולי תני לי טיפ איך אפשר למנוע עיניים בוכיות…..יכול להיות שגם קורה לך, אולי לא. יש איזה פתרון ??? אני כבר מכינה את האורז, נראה טעים.
היי ניקי. בעלי קנה אורז פרסי מלא. יודעת אם אותו זמן בישול? יש הבדלים בין סוגי האורז המלאים?
היי ניקי 🙂 איך מבשלים אם יש לי בטטה במקום גזר?
היי ניקי,
כמה זמן האורז יכול להחזיק במקרר?
תודה 🙂
היי ניקי. יכולה לשים שימורים של אפונה וגזר? אם כן איך עושים ? תודה
חג שמח!
1. כדאי להשרות את האורז לפני?
2. האם ניתן חהוסיף לבישול עדשים אדומות.
היי ניקי,בישלתי את האורז 50 דקות והוא עדיין קשה