לביבות תפוחי אדמה ובטטה קלאסיות
אני אוהבת לביבות ואני מכינה אותן כל השנה לא רק בחנוכה. ניתן למצוא אותי במטבח לעיתים קרובות מכינה לביבות ואם יש בהן תפוחי אדמה עשיתי לילדה שלי את היום. שילוב של תפוחי אדמה ובטטה מושלם מה יש לומר ? יאלללה למטבח.
מרכיבים:
3 תפוחי אדמה
בטטה אחת גדולה
בצל
2 ביצים
70 ג’ קמח (חצי כוס)
כפית מלח
אולי תאהב גם את...♥
-
לביבות חצילים וירקות
היום אני עושה משהו עם אחת אהבות הכי גדולות שלי ואני מתכוונת לחצילים, הכנתי המון דברים עם חצילים, אני הכי אוהבת להכין איתו דברים.
אף פעם לא הכנתי לביבות עם חצילים ואני לא יודעת למה, יש לחצילים טעם נהדר ושהם אפויים בתנור זה מושלם!
ברור לי שסלטי חצילים זה מתכון מנצח אבל הייתי נחושה בדעתי להכין לביבות שירגישו טוב את החציל כשאוכלים.
הוספתי עוד ירקות אם אם כבר מכינים צמחוני אז מכל הלב וזאת הזדמנות נהדרת להכניס ירקות לילדים גם למי שלא אוהב ירקות.
בא לכם לשדרג את ארוחת ערב או הצהריים ? אולי נישנוש עם ירקות ?
לכו על לביבות חצילים.
13 לביבות
-
פנקייק עבה רך ואוורירי
כשאתם חושבים על פנקייק מה עולה לכם בראש ?
אני אוהבת פנקייק עבה שמורגש בכל ביס וחשוב לי שיהיה רך כמו הפנקייק שאוכלים בבית קפה ששמים עליו שוקולד וקצפת.
סירופ מייפל או סירופ שוקולד בנדיבות, המקפידים יוסיפו תותים ותאמינו לי שאתם לא תזמינו פנקייק בבית קפה יותר אלא תכינו לבד במטבח הפרטי שלכם.
חשובה לכם הצורה ? הפנקייק יוצא עגול יפהפה, פנקייק קלאסי גבוה מסוג הפנקייק שאי אפשר לומר להם לא.
הכי כיף ההכנה בלי מיקסר הכל בערבוב ידני, קלות ההכנה מדהימה! הוספתי טוויסט קטן שמשגע את הילדים וקיבלתי פנקייק מושלם רך ואוורירי.
תשמרו במועדפים זה אחד המתכונים הטובים.
22 יחידות
-
מרק שום
איזה מרק טעים! אני כל כך אוהבת שום והפעם ניצלתי את ההזדמנות והכנתי מרק עם המון שום, דגש על הרבה שום ואיזה טעים יצא חוויה לאוהבי השום.
הוספתי בטטה, בצל גם תפוחי אדמה הצטרפו לחגיגה איזה מרק קרמי נהדר. בדקתי את התחזית דיברו על גשם ומרק חייב להיות, מתכון פשוט למרק שעושה ריח טוב בכל הבית, 40 דקות והמרק הוגש לשולחן, קעריות מהבילות וריחניות. כמה פשוט ככה טעים.
הגשתי עם עגבניות מיובשות ולחמניות של בית עכשיו בא לי גשם כל יום 🙂
3 מנות
-
גזרים צלויים בתנור
המתכונים הכי אהובים עליי לוקחים דקה הכנה ואת השאר אני משאירה לתנור. לפעמים קשה להאמין כמה המתכונים האלה יוצאים טוב כי בתכל’ס אין כאן כלום והתוצאה ללקק ת’אצבעות כמה פשוט ככה טעים.
גזרים צלויים במייפל, נגיעות של בלסמי, מעט שמן זית ותתכוננו להתאהב במתכון נהדר. תשמרו במועדפים שלא ילך לאיבוד ותכינו הרבה כי כל הזמן מנשנשים. אפילו לא קילפתי את הקליפה אין יותר קל מזה.
3 – 4 מנות
הכנות:
1. לגרד את הירקות ולשים בקערה, להוסיף את שאר המצרכים.
2. ליצור לביבות ולשטח קצת, כל לביבה ללחוץ מעט להוצאת נוזלים. לשים במחבת 3 כפות שמן לטגן את הלביבות משני הצדדים על אש בינונית עד שהן מזהיבות ולהוציא לנייר סופג.
*3. להגיש ערימת לביבות ליד מטבל שמנת מעולה
רוצים לביבות אפויות ? תלחצו כאן
כדאי לדעת ש…
אפשר להכין יום מראש ולתת חימום קל בתנור, נהדרות גם בטמ”פ החדר. רוצים לביבות בטטה אפויות ?תלחצו כאן.
רוצים להכין לביבות תפוחי אדמה ? תלחצו כאן. כדאי מראש להכפיל כמויות הן נהדרות.
(Visited 65,408 times, 1 visits today)
גולשים מכינים וממליצים:
חן : “וואי יצא מושלם! בקושי יצא מהמחבת וכבר לא נישאר”
הי ניקי.
האם אפשר לשים קמח תפוחי אדמה במקום קמח רגיל?
תודה.
היי מיקי אפשר להוסיף קישוא או שזה לא קשור?
הי ניקי, תודה על מתכונים מעולים….. אפשר לשים קווקר במקום הקמח? וכמה?…. תודה
במה אפשר להמיר את הביצים?
אפשר להכין את העיסה מראש ושלמור במקרר? אולי בלי הביצה/ הקמח?
אני מאחרת יומיים ברצף ורציתי לדעת אם אפשר לפחות לגדר את כל התפו”א והבטטה בפעם אחת ולשמור למחרת חלק.
בוקר טוב ניקי,
אצלי קצת רגישים לטעם של בצל חי ואני חוששת שאחרי טיגון של הלביבה עדיין הבצל יהיה דומיננטי.
אפשר לטגן אותו קצת קודם, לפני שמכניסים לתערובת?
מה את אומרת?
הי ניקי
עשיתי את המתכון שלך וניסיתי לטגן והם פשוט התפרקו לי, אח”כ ניסיתי בתנור ושוב התפרקו.
עכשיו יש לי מגש של לביבות ולא יודעת מה להוסיף כדי שהתחברו ולא יתפרקו