עוגת בננות בחושה פרווה
תנו לי עוגות בחושות בלי לסבך את החיים ובלי ללכלך יותר מידי כלים.
קערה מקסימום שתי קערות, בננות, אגוזים קינמון, שוקולד צ’יפס מתכון לעוגת בננות פשוטה שיוצאת נהדר.
יש לכם 5 דקות ? נהדר תכינו את העוגה היא יוצאת מופלא והיא כל כך קלה.
במקרה היו לי בננות על השיש משם הדרך אל התנור הייתה קצרה ואפילו לא הפעלתי את המיקסר אין יותר טוב מזה ויש לי עוגה טובה לשבת. מומלץ לראות את הסרטון לפני שמתחילים להכין.
אינגליש קייק, תבנית עגולה קוטר 18
מרכיבים:
קערה א’:
3 בננות
2 ביצים גודל L
100 ג’ סוכר חום בהיר (חצי כוס)
80 מ”ל שמן (שליש כוס)
קערה ב’:
140 ג’ קמח (כוס)
כפית א. אפייה
50 ג’ אגוזים גרוסים / טחונים (חצי כוס)
כפית קינמון
3/4 כוס שוקולד צ’יפס לבן
אולי תאהב גם את...♥
-
ספינג’
אני יודעת שאת המשפט הזה אומרים הרבה ואני בכל זאת אחזור עליו, מזל שחנוכה מגיע פעם בשנה המתכון הזה הורס! אי אפשר לעמוד בפניו.
אני כמעט אומרת לכם תעזבו אל תכינו מרגע שמתחילים להכין אי אפשר להפסיק תמצאו את עצמכם מכינים כל השנה ולא רק בחנוכה.
נראה אתכם מכינים ואוכלים רק אחד :), התפקיד שלי במשפחה זה להכין את הספינג’ והמחמאה הכי טובה שאומרים לי שהטעם ממש כמו של הדודה המרוקאית שהיא רמה בפני עצמה.
אני חייבת להוסיף הבצק לא נוח לעבודה בדיוק להיפך הוא מעצבן, דביק, לא נוח תזרמו איתו בסוף יוצא ספינג’ נהדר רך מאוד, מסוכר עם טעם נהדר.
תראו בסרטון איך אני עובדת איתו נתתי כמה טיפים ואל תתרגשו אם הראשון לא יוצא טוב.
16 ספינג’
-
עוגת שיש רכה ועסיסית פרווה
הכנתי עוגת שיש ביתית במיוחד לכבוד השבת, רכה, אוורירית, מפנקת, משגעת. מזכירה מאוד את העוגות של פעם שסבתא הייתה מכינה.
אין כמו העוגות של פעם הרכות והטעם אין משהו שיכול להתחרות בזה.
העוגה פרווה על בסיס שמן והיא יוצאת נהדר. אם אני מדמיינת את העוגה המושלמת ליד הקפה זאת עוגת שיש רכה ועסיסית והיא על בסיס מים!
תפנו לכם 10 דקות תכינו את העוגה ותכניסו לתנור, אחרי שעה יש לכם עוגת שיש למשפחה רכה וטעימה בטירוף.
כדאי להחביא אותה זה מסוג העוגות שלא מפסיקים לישר אותן.
שמתם לב שבזמן האחרון התחלתי להתעסק עם עוגות מים ? בחיי שאלו עוגות קסם.
תבנית 26
-
רולדה מדהימה עם קצפת כמו בקונדיטוריה
אני אוהבת נוסטלגיה לחזור לעבר ולהכין את המתכונים שהאימהות והסבתות הכינו, כמה רגש ואהבה יש בעוגות של פעם. אני עד היום נזכרת בערגה בעוגות שסבתא שלי הכינה.
היום אני עושה טיול בעמק הזיכרונות עם רולדת ספוג של פעם אני מכירה את העוגה הזאת מהילדות וכמה שאהבתי את הרכות של הספוג, הרי זאת אחת העוגות הכי רכות שיש והיא מלאה קרם טעים שאי אפשר לעמוד בפניו.
זיכרונות זה דבר יפה אבל רציתי קצת לשדרג ולהפוך את העוגה ליותר יפהפייה כמו בקונדיטוריה וביתית כמובן ואיך בדיוק עשיתי את זה ? מוזמנים לראות את הסרטון אני יכולה לומר שפרסתי את העוגה קיבלתי קריאות ואוווו.
אני מאוד ממליצה לראות את הסרטון לפני שמכינים את העוגה זה יחסוך הרבה תקלות בדרך.
-
עוגת שוקולד רכה ועסיסית
תעזבו הכל זאת העוגת שוקולד הכי טובה שהכנתי, עולה על כל האחרות העוגה הזאת מדהימה. תסתכלו בסרטון ותראו כמה שהיא קלה להכנה.
תדמיינו עוגת שוקולד מהחלומות רכה, לחה ועסיסית ולמרבה הפלא היא על בסיס מים. לא יאמן כמה שהיא טובה.
מרגע שתכינו אותה לא תכינו עוגה אחרת איזה מרקם שוקולדי מופלא, כמה שהיא רכה. לפני הכל תשמרו במחברת המתכונים אתם תודו לי אחר כך היא שווה ברמות ואפילו יותר מזה.
תבנית 24
הכנות:
1. קערה א’:
למעוך את הבננות ולערבב עם הסוכר הביצים והשמן ולשמור בצד.
2. קערה ב’:
לערבב את הקמח והאגוזים ולאחד את שתי הקערות, בסוף להוסיף את השוקולד צ’יפס.
3. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש, לשמן קערה להעביר את העיסה ולשטח באופן שווה. לאפות כ 40 דקות או עד שהעוגה מתייצבת.
Dairy Free Banana Cake
(Visited 17,711 times, 1 visits today)
הבננה מוכרת כ”פצצת אנרגיה צהובה” והאמת היא שיש בה המון טוב, היא אחד הפירות העשירים באשלגן ומגנזיום התורמים לשמירה על ערכי לחץ דם תקין ולבריאות הלב וכלי הדם. בנוסף היא מכילה ויטמינים מקבוצת B וסיבים תזונתיים המעניקים שובע ואנרגיה לאורך זמן ותורמים לבריאות המעיים, לעיכול תקין ולשמירה על ערכי כולסטרול וסוכר תקינים.
כל העוגה מכילה 3300 קלוריות. בהנחה שנכין את העוגה באינגליש קייק ונחלק אותה ל12 פרוסות, בכל פרוסת עוגה 275 קלוריות. מתקבלת עוגה עשירה יחסית בקלוריות.
אם אתם בענייני שמירה על המשקל, מקורות הסוכר בעוגה הזו רבים. אפשר למתן אותם בכך שנפחית את כמות הסוכר לרבע כוס ואת כמות השוקולד צ’יפס לחצי כוס. עדיין מתקבלת עוגה מתוקה, עסיסית ונהדרת והפעם ב230 קלוריות לפרוסה.
הי ניקי, האם אפשר קמח תופח במקום קמח ואבקת אפיה?תודה
היי אפשרי שתי בננות
עוגת הבננות יצאה טעימה
אבל נורא נמוכה ממש שטוחה
מה קרה?
היי ניקי,
את יודעת להגיד כמה תבניות אינגליש קייק יוצאות?
היי, אפשר להוריד את האגוזים והשוקולדצ’יפס?
או לשים שוקולדצ’יפס חום במקום לבן?
תודה…אפשר להחליף הקמח כוסמין מלא ובסוכר קנים?